Gut von Beiden - Jochen Laqué & Philipp Müller GbR

Ein Weingut – Eine Leidenschaft
Das Weingut „GutvonBeiden“ von Philipp Müller bewirtschaftet insgesamt 28 Hektar Weinberge, die größtenteils in der Umgebung von Kleinfischlingen liegen. Die sehr fruchtbaren und tiefgründigen Löss-Lehm-Böden in dieser Region lassen besonders fruchtbetonte Weine entstehen.
In den letzten Jahren wurden fast 10 Hektar neu mit den Rebsorten Chardonnay, Scheurebe, Cabernet Sauvignon sowie Grau- und Spätburgunder bepflanzt. Alle Weine werden vegan und nach den strengen Richtlinien des Bioland Verbandes an- und ausgebaut.
Seit 2018 arbeitet das Weingut komplett nach ökologischen Richtlinien und wird seit 2019 zertifiziert kontrolliert. Der Fokus liegt mehr und mehr auf pilzwiderstandsfähigen Rebsorten wie z.B. Sauvignac und Satin Noir. Diese nachhaltige Ausrichtung unterstreicht das Engagement für Qualität und Umweltbewusstsein.